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Seleccionar un sistema de planificación de recursos empresariales (ERP) adecuado es crucial para las empresas en la industria de alimentos y bebidas. Este sector enfrenta desafíos únicos, desde el cumplimiento normativo hasta la gestión de la cadena de suministro y la trazabilidad. Aquí te presentamos 15 puntos esenciales que debes considerar para asegurarte de elegir un ERP que se adapte a las necesidades específicas de tu empresa en este sector dinámico.
Elige un ERP diseñado específicamente para la industria de alimentos y bebidas. Debe tener funcionalidades adaptadas a las operaciones diarias, como la gestión de recetas, control de calidad, y cumplimiento de normativas sanitarias.
Es fundamental que el sistema ofrezca una trazabilidad integral desde la materia prima hasta el producto final, lo que permite una respuesta rápida en caso de retiradas de productos y gestión de calidad.
El ERP debe poder manejar variaciones de recetas y escalado de producción sin complicaciones, manteniendo la consistencia en calidad y costos.
Asegúrate de que el ERP pueda adaptarse y mantenerse actualizado con las regulaciones locales e internacionales, como FDA, USDA y normativas de seguridad alimentaria.
Para productos que tienen fecha de vencimiento, es clave controlar cada sku por lote de fabricación.
Elige un sistema que ofrezca herramientas avanzadas de planificación y pronóstico para optimizar la producción y minimizar el desperdicio, crucial en productos con fecha de caducidad limitada.
Un buen ERP debe integrarse sin problemas con otras plataformas como sistemas de ventas, CRM y comercio electrónico, proporcionando una vista unificada del negocio.
Busca un ERP con capacidades robustas de gestión de inventarios que permitan un seguimiento en tiempo real de los niveles de stock, ubicaciones y movimientos de inventario.
Un ERP móvil es vital para acceder a datos en tiempo real, realizar transacciones y tomar decisiones importantes desde cualquier lugar, especialmente útil para supervisores en planta.
Debe proporcionar análisis en profundidad y generación de informes personalizables para ayudarte a entender las tendencias del mercado, rendimiento de la producción y más.
Selecciona un ERP que sea intuitivo y fácil de usar para minimizar la curva de aprendizaje y asegurar que tu equipo pueda aprovecharlo al máximo desde el principio.
Verifica el nivel de soporte técnico ofrecido, incluyendo actualizaciones y mantenimiento. Es importante contar con un proveedor que ofrezca un soporte rápido y eficaz.
Elige un ERP que pueda escalar conforme a tu negocio. Debe poder adaptarse a nuevas líneas de productos, aumentos en la producción y expansión a nuevos mercados.
Considera los costos totales de implementación y operación del ERP. Analiza el retorno de inversión proyectado y cómo el sistema ayudará a reducir costos y aumentar la eficiencia.
Finalmente, elige un proveedor con experiencia comprobada en la industria de alimentos y bebidas. Su experiencia puede proporcionar una gran ventaja para enfrentar desafíos específicos del sector.
Parrotfy ofrece un ERP diseñado para abordar estas necesidades específicas del sector de alimentos y bebidas. Con Parrotfy, puedes gestionar eficazmente todos los aspectos de tu operación, asegurando la calidad, cumplimiento y eficiencia que tu negocio requiere.
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